القائمة الرئيسية

الصفحات

الواقع الافتراضي يجعل طعم الطعام أفضل


وجد علماء الطعام أن الجبن الذي يتم تناوله في بيئة VR رائعة يذوق أفضل من نفس الجبنة التي يتم تناولها في كشك حسي باهت.
حوالي 50 من أعضاء اللجنة الذين استخدموا سماعات الواقع الافتراضي أثناء تناول الطعام تم إعطاؤهم ثلاث عينات متطابقة من الجبن الأزرق. تم وضع المشاركين في الدراسة فعليًا في كشك حسي قياسي ، ومقعد حديقة لطيف وحظيرة بقرة كورنيل لمشاهدة مقاطع فيديو بزاوية 360 درجة مسجلة بشكل مخصص.
لم يكن أعضاء الفريق على دراية بأن عينات الجبن كانت متطابقة ، وصنَّفوا طعم الجبن الأزرق بشكل ملحوظ في إعداد حظيرة البقر أكثر من وضعه في المقصورة الحسية أو مقعد الحديقة الافتراضي.
هذا صحيح: طعم الجبن أفضل في مزرعة افتراضية مقابل داخل قرص فارغ وفارغ.
وقال الباحث روبن داندو: "عندما نتناول الطعام ، لا ندرك فقط طعم الأطعمة ورائحتها ، بل نحصل على مدخلات حسية من محيطنا - أعيننا وآذاننا وحتى ذكرياتنا عن البيئة المحيطة".
لنكون واضحين ، لم يتم تصميم هذا البحث للتأكد مما إذا كان الواقع الافتراضي يمكن أن يجعل طعم الطعام أفضل ولكن ما إذا كان يمكن استخدام VR كنوع من اختبار الذوق ، مما يسمح للمصنعين بالسماح للأشخاص بتجربة الأطعمة في أماكن مختلفة بدون ، على سبيل المثال ، وضعها على متن طائرة أو داخل حظيرة بقرات حقيقية. نظرًا لأن الطعام يتذوق بشكل مختلف في محيط مختلف ، فإن القدرة على محاكاة تلك البيئة المحيطة في VR أمر مفيد للغاية.
"هذا البحث يؤكد أن الواقع الافتراضي يمكن استخدامه ، لأنه يوفر بيئة غامرة للاختبار" ، وقال داندو. "في الواقع ، يمنح الواقع الافتراضي خصائص البيئة نفسها للأغذية المستهلكة - مما يجعل هذا النوع من الاختبارات فعالا من حيث التكلفة".
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات